Mentre il coronavirus continua a infettare sempre più persone, le catene di approvvigionamento alimentare hanno iniziato a diventare più tese negli ultimi giorni. È stato annunciato ieri; il più grande produttore di carne suina del mondo sta chiudendo a tempo indeterminato una primaria fabbrica americana dopo un focolaio di coronavirus tra i dipendenti.
Smithfield Foods Inc. interromperà il suo impianto di lavorazione del maiale nel South Dakota, che rappresenta dal 4% al 5% della produzione di carne suina degli Stati Uniti. La compagnia ha anche avvertito che le chiusure in tutto il paese stanno portando le forniture di carne americane "pericolosamente vicino al limite" delle carenze. Questo è solo uno degli ultimi esempi del coronavirus che inizia a interrompere rapidamente le catene alimentari su una scala più significativa.
Lo abbiamo anticipato, come abbiamo riferito il 1 ° aprile che le catene di approvvigionamento alimentare erano nelle prime fasi di tensione. Molte nazioni si stavano preparando molte settimane fa riducendo le esportazioni per iniziare lo stoccaggio. Sorprendentemente, i produttori di latte negli Stati Uniti stanno iniziando a scaricare latte perché non c'era posto dove andare perché il mercato dei prodotti lattiero-caseari è stato influenzato dalle chiusure di ristoranti, scuole, hotel e aziende di servizi alimentari.
Si inizierebbe a credere che la storia non si stia ripetendo, ma sta senza dubbio iniziando a fare rima. Durante la grande depressione degli anni '30, l'industria più colpita era l'agricoltura. I redditi agricoli sono diminuiti di quasi i due terzi all'inizio degli anni '30. I produttori di latte hanno scaricato innumerevoli litri di latte in strada invece di accettare un centesimo al litro.
Durante la prima guerra mondiale, gli agricoltori avevano prodotto colture record e bestiame per nutrire tutti. Tuttavia, quando i prezzi hanno iniziato a scendere, hanno cercato di raccogliere ancora di più per pagare i loro debiti e le spese di soggiorno. All'inizio degli anni '30, i prezzi sono scesi così in basso che molti agricoltori sono falliti e hanno perso le loro fattorie. In alcuni casi, il prezzo di un moggio di mais è sceso a soli 8-10 centesimi. Alcuni agricoltori hanno persino iniziato a bruciare mais anziché carbone nelle loro stufe perché il mais era più economico.
Tuttavia, oggi c'è una differenza drammatica. I prezzi non stanno calando; infatti, le bollette della spesa stanno diventando sempre più costose di giorno in giorno. Le catene di approvvigionamento sono state interrotte a causa del trasporto e ovviamente della trasformazione di una vasta selezione di alimenti.
Mentre stiamo cominciando a imparare, il paese in cui è iniziato il coronavirus, la Cina, potrebbe ora affrontare una crisi alimentare. Il paese ha appena riaperto la sua economia poiché il regime comunista ha persino rivendicato una vittoria del coronavirus.
Tuttavia, giovedì scorso è stato reso pubblico un documento trapelato che mostra che i funzionari del governo hanno pianificato una carenza di approvvigionamento alimentare.
Il documento, datato 28 marzo, è stato redatto a seguito di un incontro chiamato a prendere accordi speciali per la sicurezza alimentare.
People rushing to buy rice and cooking oil in #Chongqing, #China on Mar 31. Worry about food shortage has been spreading for a while. There has also been leaked internal official notice suggesting people store food supply of at least 3-6 months.#CCPVirus #COVID2019
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"Il Comitato del Partito dello Stato, i governi statali, le contee e le città devono fare tutto il possibile per trasferire e immagazzinare tutti i tipi di materiali viventi come grano, manzo, montone, petrolio e sale attraverso vari canali" , afferma il documento, secondo un rapporto da Radio Free Asia
Il documento chiede anche la "mobilitazione delle masse per immagazzinare consapevolmente grano e garantire che ogni famiglia riserva tra i 3 e i 6 mesi di grano per le emergenze".
Mentre twittiamo, sembra che ci sia un senso di panico nel comprare cibo in risposta alle voci sulla carenza di cibo in alcune parti del paese:
BREAKINGPeople rushing to buy rice and cooking oil in #Chongqing, #China on Mar 31. Worry about food shortage has been spreading for a while. There has also been leaked internal official notice suggesting people store food supply of at least 3-6 months
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Un altro titolo allarmante che è arrivato alla fine del mese scorso è stato l'avvertimento dell'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura che ora ha avvertito della carenza di cibo globale nei prossimi mesi.
"Il peggio che può accadere è che i governi limitano il flusso di cibo" , ha dichiarato Maximo Torero, capo economista dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura.
I raccolti sono stati buoni e le colture di base rimangono richieste, ma una carenza di lavoratori sul campo causati dalla pandemia e un passaggio al protezionismo - tariffe e divieti di esportazione - potrebbero portare a problemi nelle prossime settimane, secondo Torero.
“Tutte le misure contro il libero scambio saranno controproducenti. Ora non è il momento di restrizioni o di creare barriere commerciali. Ora è il momento di proteggere il flusso di cibo in tutto il mondo " , ha aggiunto Torero, ha riferito il corso di notizie.
Alcuni paesi hanno iniziato a proteggere le loro forniture alimentari limitando le esportazioni, che secondo quanto riferito da Torero potrebbe portare a una riduzione generale degli scambi e ad un conseguente declino della produzione alimentare.
"Le barriere commerciali creeranno estrema volatilità", ha avvertito Torero. “[Loro] peggioreranno la situazione. Questo è ciò che osserviamo nelle crisi alimentari. "
Un'altra misura che potrebbe minacciare l'approvvigionamento alimentare mondiale è che le nazioni hanno emesso ordini di soggiorno a vari livelli di applicazione. Se i lavoratori agricoli non sono legalmente in grado di raccogliere le colture, ciò potrebbe causare un'interruzione del flusso alimentare.
"Il coronavirus sta influenzando la forza lavoro e i problemi logistici stanno diventando molto importanti", ha affermato Torero.“Dobbiamo attuare politiche in modo che la forza lavoro possa continuare a svolgere il proprio lavoro. Proteggi anche le persone, ma abbiamo bisogno della forza lavoro. I principali paesi devono ancora attuare questo tipo di politiche per garantire che il cibo possa continuare a muoversi ”.
Una cosa è chiara, ci sono certamente interruzioni della catena di approvvigionamento nel settore alimentare a livello globale, la domanda è: quanto sarà grave?
Autore di Tom Lewis tramite GoldTelegraph.com
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